venerdì 13 agosto 2010

Un pesce di patate!



Ciao a tutti i miei carissimi lettori,oggi vi voglio proporre un piatto molto estivo e di semplice esecuzione, da consumare freddo. Se volete potrete prepararlo il giorno prima, riporlo in frigorifero e avere così un piatto gustoso e completo bello e pronto!
Per questo "finto pesce" vi occorreranno:

  • 500 gr di patate 
  • 250 gr di tonno sott'olio o al naturale
  • 120 gr di maionese
  • capperi sotto aceto una manciata
  • acciughe sott'olio
  • cetrioli sott'aceto per guarnire
  • sale e pepe a piacere
Lessate le patate,pelatele e schiacciatele ancora calde in una terrina.Unite il tonno sgocciolato alle patate mischiando bene, unite anche i capperi e le acciughe tritati,aggiungete la maionese e aggiustate di sale e di pepe.Impastate con le mani, copritelo con una pellicola e mettetelo in frigorifero per farlo compattare.Date la forma di un pesce e guarnitelo a piacere. Se volete potete usare l'apposito stampo a forma di pesce. Mettetelo in frigorifero e consumatelo ben freddo.

10 commenti:

María Alonso ha detto...

Es un pescado de dibujo.

Felicidades. Besitossssss!!!!!!

María Alonso ha detto...

Es un pescado de dibujo.

Felicidades. Besitossssss!!!!!!

Marilyn ha detto...

Oh Annalisa..... This sounds like a wonderful repast on a hot summer evening.
Blessing to you & yours!
Have a Wonderful Weekend!
Marilyn

Victoria ha detto...

annalisa...how great does your fish look?? sounds and looks great (thank you mummy for teaching me italian) xx

~Lavender Dreamer~ ha detto...

Beautiful fish! I'm so glad we can take lots of photos and capture a photograph like this! ♥

Sage ha detto...

What a lovely presentation! I know this must taste as wonderful as it looks; thank you for sharing.
Rita

Laura (Recetas Trucos Tips) ha detto...

Hola!
I love this presentation :)
It's original and cute

I follow your blog

saludos desde España:)

MªJosé ha detto...

This fish potato you've made a nice and of course it has to be very good
kisses

Lyn ha detto...

I will be trying this recipe, it looks delicious.
love
Lyn
xxx

Sage ha detto...

I just had to come back and thank you for your lovley comments on my blog. You are the best and I am so happy that I met you and that we are blogging friend.
Love
Rita