La ricetta di queste delizie l’ho “scovata” un po’ di tempo fa su Giallozafferano. Si tratta di pasta brioche fritta e farcita con ricotta ovina arricchita con gocce di cioccolato fondente…una vera delizia per chi come me adora i dolci
La ricetta fa parte della ricca cucina siciliana che io adoro! Ho apportato solo una modifica a questa ricetta, anziché usare i tradizionali cannelli per cannoli richiesti dalla ricetta, ho usato quelli per cannoncini 
Se volete cimentarvi in questo primo “ assaggio” di carnevale, trovate la ricetta passo-passo qui e..Buon appetito! 
Annalisa
