Naked cake ovvero “torta nuda”, una torta che mi girava per la testa da un po’, aspettavo l’occasione giusta…E l’occasione è arrivata. Un’altra torta che volevo realizzare da tempo era una wedding cake o torta di nozze, e quale scelta migliore se non unire le due idee? E quale occasione migliore se non il mio compleanno, e questo in particolare? Prima di realizzarla ho “studiato” un po’ e alla fine ho realizzato che una chocolate cake era quello che volevo. Semplice panna montata per farcire i due strati e poi fiori freschi per decorare, ho preferito Lisianthus e Gypsophila anzichè rose come avevo inizialmente pensato. La torta era squisita, del resto la ricetta è quella della cappuccino cake, provata e riprovata. Questo per me è stato davvero un compleanno speciale e penso che questa torta così bianca e così semplice lo rispecchi alla perfezione, ancora tanti auguri a me e a voi buon appetito!
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I FIORI CHE HO USATO SONO LISANTHUM E GYPSOPHILA E LA DECORAZIONE E’ FRUTTO DELLA MIA FANTASIA O CREATIVITA’
E per ultimo ma non meno importante un grazie di cuore alla mia fotografa personale, mia figlia Chiara sue sono le foto delle mie creazioni, qui il link al suo sito con relativa pagina facebook.
Annalisa
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